Das Domleschg ist geprägt vom Obstbau, der früher eine wichtige Einnahmequelle war und der Region zu Ansehen weit über die Grenzen verhalf. Auch heute sind die Streuobstwiesen - hier Bongert genannt - mit prächtigen Hochstammbäumen in saftigen Wiesen allgegenwärtig und ebenso Augenweide wie Lebensraum für unzählige Insekten und Kleintiere.

Die Veränderungen im Lauf der Jahreszeiten mit üppiger Blüte im Frühling und hellgrünem Gras, dichtem grünem Blattwerk im Sommer auf der Blumenwiese, Farbenpracht im Herbst und Ernte der reifen Früchte und dunklem, nacktem Geäst im Winter im Kontrast zum weiss des Schnees, ist ein beeindruckender Zyklus der Natur.

Die vielfältigen Apfelsorten - über 120 im Domleschg! - erinnern an den Garten Eden...